我首先給雞翅洗個(gè)熱水澡，接著把雞翅倒入鍋里，直到血水和油末浮起。把雞翅撈起來(lái)冷卻后，小心地在雞翅前前后后劃兩道“;傷口”;，接下來(lái)往里加獨(dú)門(mén)秘制配方：生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖，攪拌均勻后，拿出錫紙，鋪在空氣炸鍋里，讓雞翅并排躺好享受桑拿。當(dāng)媽媽把這道菜端上桌時(shí)，我興奮地說(shuō)道：“;真的太美味啦!”;
首先我拿來(lái)一個(gè)盆子，把雞翅洗一洗后，再用煮開(kāi)5分鐘的水煮雞翅2分鐘，接著把雞翅在盆子里晾一晾，再放調(diào)味品，加了醬油腌制，再加上糖、鹽一起調(diào)味，腌的發(fā)黃可以讓味道濃濃的，大概過(guò)了十分鐘，我就把雞翅整齊地?cái)[放在烤架上，放進(jìn)了烤爐，然后按烤肉按鈕開(kāi)始烤。過(guò)了十分鐘后，我把雞翅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，再等了五分鐘。在我面前終于出現(xiàn)了金黃的香噴噴的烤雞翅。
我把雞翅清洗開(kāi)凈放入大碗，放入幾種調(diào)料進(jìn)行腌制。到了下午，雞翅終于腌好了，我打開(kāi)空氣炸鍋的蓋子，把鍋底涂上一層油，再把雞翅平鋪在鍋中，在雞翅上再刷上一層油。把鍋蓋關(guān)上。開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，靜靜等上一會(huì)兒……過(guò)了五分鐘，我在爸爸的指導(dǎo)下，把鍋蓋打開(kāi)，用筷子小心翼翼地雞翅翻了個(gè)面，慢慢地雞翅也漸漸熟了。隨著叮一聲響后，美味雞翅成功了!
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