1.但茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,可以慢火氽湯,或者稍微焯一下后涼拌。

2.東坡肉需要用慢火熬燉，才能軟爛入味。

3.開大火煮沸所有材料后，用慢火燜煮約2小時直到水份大約剩下一半。

4.若要煮出多肉汁的雞肉,可加入小量的水或清湯以慢火煮熟.100字日記 m.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

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