那是一個(gè)快樂的星期天，我和家人聚在一起包餃子。我高興地一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子，心想：我準(zhǔn)備好好跟婆婆學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。

婆婆去菜市場買了餃子皮，芹菜和新鮮肉,婆婆洗菜,外公剁肉。大概十分鐘左右,菜洗好了,肉剁成肉末了.他們先把菜，肉和調(diào)料放到盆里，再攪拌均勻，然后就開始動(dòng)手包了。準(zhǔn)備好了餃子皮和餡，家人們就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子，家人們都答應(yīng)了，讓我把手洗干凈,就在婆婆旁邊范起來。只見婆婆左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水點(diǎn)，然后用勺子把餡放在餃子皮的中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)餃子就在婆婆的手中誕生了。啊，做餃子原來那么簡單。我迫不及待地想包餃子。

我前面幾個(gè)步驟，先捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏那邊，這邊的餡冒出來 。后來呢，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏兩邊都不出餡；但它的“肚子”卻破了，我趕快拿來另一張皮把它補(bǔ)好；這才算包了一個(gè)餃子。我看看婆婆捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著身子，活像打了勝仗的將軍十分驕傲，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家哈哈大笑起來，但是我不灰心就又認(rèn)真包起餃子，不一會(huì)才掌握包餃子的技巧，一個(gè)個(gè)餃子在我手中誕生了。

經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子，嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干。

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