【第1篇】

中國地大物博，各個地方都有自己的特色美食。我最愛吃的就是南翔小籠包了。

南翔小籠包做工精細，以精白面粉發酵為皮，選取豬腿和精肉為餡。而最獨特的是要用老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內，一蒸它就變成了湯。湯汁如此豐富，咬破后，湯汁入口，口感特別奇妙。

記得我第一次去吃小籠包，我原本是想去吃鴨血粉絲的，可抬頭一看，還有一道特色小籠包，便想嘗嘗鮮，就對媽媽說：“老媽，我想嘗一嘗小籠包，買一籠吧。”“行，老板，再來一籠小籠。”“好嘞！”老板說著就端來了一籠剛蒸好的小籠。

我打開蓋子，熱騰騰的，一個個小籠包雪白晶瑩，如玉免一般，惹人喜愛。它們小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，透過透明的皮可以清楚地看到里面的餡。“寶塔”頂上一陣陣香氣隨風飄來。我立刻夾了一個往嘴里放，“呀，好燙！”媽媽看著我那滑稽的樣子，不禁笑了起來，對我說：“小籠包的吃法很有講究，俗話說：輕輕提，慢慢移；先開窗，后喝湯。”我聽了媽媽的話一連吃了好幾個小籠包，直到把我的小肚子吃得鼓鼓的才停了下來。

細細品味，南翔小籠包味道真是鮮美無比，令人欲罷不能，真是味道好極了！

【第2篇】

在那么多美味佳肴中，我最喜歡婆婆燒的臭豆腐了，那香噴噴的臭豆腐，加上多汁的蘑菇和鴨血，燒成了人間美味-----臭豆腐。

雖然說臭豆腐沒有北京烤鴨有名，不如天津大麻花那樣香甜，但是，它在我眼中是最好吃，最有味，最有滋的了

今天，我已放學就見婆婆買來了臭豆腐，要開始燒臭豆腐了。我急忙跑進廚房，想看看婆婆是怎樣燒著令我百吃不厭的臭豆腐的。只見婆婆熟練的用刀切開了一塊白白嫩嫩的臭豆腐，并把它們切成了幾片均等的小薄片，然后用開水燙了一下后就進鍋了，婆婆加了點油后，又把一大盆新鮮的蘑菇和鴨血都倒了進去，加了點調料后，煮了一會兒就好了。

說時遲，那時快，只是一眨眼的功夫，一股臭臭的香味從鍋里冒了出來，鉆進我的鼻孔里，使我那本來就餓扁了的肚子更是“咕咕”地唱起了空城計。婆婆一端上來，我立刻狼吞虎咽的吃了個精光，簡直是“神速”。

哦，臭豆腐，你是那么的誘人，呢么的好吃，那么得使人垂延欲滴，回味無窮。哦，味道好極了！

【第3篇】

北京是中國的首都，那里不僅風景秀麗，還是個名副其實的美食圣地。我最喜歡吃的就是北京的水晶糕啦！它的滋味，保準令你難以忘懷。

有一次，我們全家來到北京旅行，去品嘗水晶糕。不一會兒，晶瑩透亮的水晶糕出爐了！扇形的盤子里整齊的排列著淡米色的糕。仔細觀察，這水晶上還有花紋呢！中心有一個桃花圖案，以這個桃花圖案為中心，周圍布滿了與云紋有些相似的花紋，原本就小巧玲瓏的水晶糕，在這些圖案的妝點下更加惹人喜愛了。日記100字 m.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

我情不自禁地咬了一口，一股清涼而香甜的氣息立刻由上至下，遍布全身。仔細品嘗，甜而不膩，令人舒爽，仿佛置身于大自然中，詩人心曠神怡。仔細咀嚼，毫不粘牙，但又糯軟耐嚼。

聽說，水晶糕是貧民發明的，適合在酷熱的夏天享用，而且種類也特別多：有雪梨水晶糕，有玫瑰水晶糕，有果肉水晶糕……數也數不過來。據說，連《都門紀略》也提及到過它呢！

怎么樣？你是否也想來嘗一嘗這清涼爽口、色香味俱全的水晶糕呢？

【第4篇】

在中國，幾乎每個地方都有自己的美食：北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，桂林的米粉，上海的小籠包子……在這些美食中，我最喜歡吃的是山西的刀削面。

俗話說：“世界面食在中國，中國面食在山西。”山西人利用雜糧和面粉，制作出近十種面食和面點。刀削面是“四大名面”的其中之一。瞧，山西人多聰明呀！

那次到山西旅游，正好看見廚師在做刀削面。只見他左手托住揉好的面團，右手拿著一把刀，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像離弦的箭一樣射入鍋中。過了一會兒，廚師再把煮好的面盛入碗中，澆上香飄四海的濃湯，灑上香菜和牛肉，光看一眼，就會讓你垂涎三尺！

放入口中嘗嘗，這刀削面軟而不爛，口感極佳，再仔細看看，這刀削面中厚邊薄，又寬又白，有的像絲帶，有的像柳葉，樣子十分特別。我喜歡找到面頭，使勁一吸，哇！這面滑滑的，再細細品嘗，仿佛有一絲甜味，越嚼越香，這刀切面簡直是美味絕佳。轉眼間，一碗面就被吃了個底朝天，不過嘴里還留有淡淡的余味。

山西的刀削面味道好極了！

【第5篇】

每個地方都有自己的美食；南向的小籠包子；北京的烤鴨；四川的麻婆豆腐；桂林的米粉······在這些五花八門的小吃中，我最喜歡吃家鄉江蘇的豆腐干了！哪兒的豆腐干是極好的！一提起它，我就饞涎欲滴。

江蘇豆腐干做法簡單。將老豆腐用刀切成一厘米厚，逐塊放入油鍋煎成金黃色，盛入盤中，用剪刀剪碎，澆上熟醬油、甜面醬、蔥末、姜末，白糖等佐料即可使用。

一天爸爸說要帶我去吃附近有名的淮陽菜餐廳。我心想：終于有機會去嘗嘗家鄉菜啦！聽爸爸說，那家餐廳叫“小江蘇”，是這里有名的淮陽菜餐廳。一進去，我們就點了一份招牌菜——江蘇豆腐干。不一會兒，一盤香噴噴的豆腐干就端了上來。哇！好香呀！熱氣騰騰，叫上調好的汁，白白的豆腐“披”上了“棕色夾克”，變得油光滑亮。我夾了一大塊塞到嘴里——哇！好美味呀！我津津有味地品嘗著，仿佛那是世界上最好吃的東西，即可以把它當零食，又可以當一道小菜。

“啊！好好吃！嗝！······”我刺激得直打飽嗝。不一會兒，一盤豆腐干就被我們消滅了！

“我還要來一盤！”

家鄉的豆腐干美味極了！

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