【第1篇】

我學會了做麻辣蝦尾

莊子白

我是家里的小小美食家，我覺得“美食家”的最高段位應該是會自己動手做美食。這不，今天我就安排上了——跟著媽媽學做麻辣蝦尾。

平時家里廚房都被媽媽“霸占”著，我很難有機會下廚房。昨天晚飯時我央求媽媽周末教我做麻辣蝦尾，媽媽欣然同意。

早飯過后，我就把自己扔到了廚房里。我按照媽媽的指示準備食材：清洗蝦尾。這個清洗工作看似簡單，可真正做起來的時候我才發現了難處，因為蝦尾一個個地蜷縮著，我先用手把蝦尾展開并固定好，然后拿小牙刷蘸水一點點的給它做”按摩”，接著用牙簽在蝦的背節處輕輕挑出蝦線，再用手擠壓蝦尾，把蝦尾處的消化殘渣擠干凈，最后再放入清水中漂洗。

蔥切段，姜切片，蒜剝好，芹菜摘洗干凈切段備用。開始炒制蝦尾了，這時，媽媽拿出炒制蝦尾的調料包遞給我，倒油，開火，藍色的火苗跳動著，在鍋底跳起了歡快的舞蹈。鍋里的油開始產生小小的氣泡，我小心翼翼地順著鍋邊，用木鏟將蔥姜蒜推到鍋里，“哎呦......”隨著蔥姜蒜的倒入，調皮的小油點跳到了我手上，我立刻叫喚著跳了起來。這時，媽媽在身邊鼓勵我說：“不要害怕，蔥姜蒜清洗時的水分沒完全干，小油點一會兒就沒了。”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟再次來到灶邊，鍋里已經沒有了四處蹦跳的小油點。“刺啦——”我揮舞著手里的鍋鏟在鍋里奏起了交響樂。媽媽告訴我蔥姜蒜下鍋爆炒出香味后就可以把調料包倒入鍋中翻炒了，等香味飄出來時再放入清洗好的蝦尾，待蝦尾都裹滿了醬料時再放入芹菜段，稍微炒一會就可以出鍋了。

麻辣蝦尾一出鍋，媽媽就迫不及待地品嘗了一個，邊吃邊夸我：“蝦尾的火候掌握的很好，蝦尾又嫩味又足！”我美滋滋的享受著媽媽的夸獎，同時也體會到了媽媽每天的辛苦，以后我要多為媽媽做力所能及的事情。

【第2篇】

我學會了做可爾必思

江嘉航

可爾必思是一種非常健康的飲料，前兩天看媽媽做得很好喝，我也想做一杯。

首先，我準備了特侖蘇牛奶，卡士酸奶，農夫山泉有點甜的礦泉水，“元氣汽水”，一些冰塊，光亮雪白的食糖，一個量杯，一個搖搖杯。

按照媽媽說的步驟，我小心地倒入25毫升汽水和25克食糖。當我準備加入牛奶和酸奶各50克時，雙腿不自主地發顫，緊張地平視刻度，咬牙抓緊牛奶，小心地貼著杯壁，成功倒入一半。“So easy!（如此簡單）”我前一秒還在大叫，下一秒……只聽見媽媽一聲：“么得命！唉呀！”和狗子無辜的哼哼聲。

沒錯，調皮的牛奶順著盒子引流下去，跳到地上，開心地躺著。我有點懊惱，又有點想笑，惱牛奶下凡落在地，笑奶落地而犬食之。

第二次，我放松心情慢慢倒，很快就依次倒完了“牛奶小隊”“汽水白糖組”“礦泉水大將”，我又是欣喜，又是激動。媽媽清理完地面看我要完成了，對我說：“然后再把它弄勻了就行！”

我得意地蓋上蓋子，左搖右搖，上搖下搖，前搖后搖。打開蓋子，“唰！”水和氣泡“飛”了出來，我條件反射地張開口，套了上去，感覺嘴里的泡泡翻滾起來，沖進喉嚨。我“機智”咽下泡泡，卻嗆了口水，就在我將嘴抽出來時，又是“唰！”用手抹臉，抹了一手白。

我再次挑戰，我打破常規，少加酸奶多加汽水。這次，我吸取教訓，用攪拌棒攪拌。

一分鐘后，一杯風靡日本的飲料即將完成，我加入點睛之筆——冰塊。可爾必思完成了。飲一口，清爽且冰涼，絕對是解暑神器，就連媽媽也點頭稱贊不已。

【第3篇】

我學會了煎雞蛋

趙瑾瑄

瞧！那煎蛋在空中翻了個跟頭，筆直落了下來，可是沒全落進鍋里，有一半在鍋外。為什么會出現這樣一幕呢？事情還得從十分鐘前說起。

我平時最愛吃媽媽做的煎蛋了。這天我突發奇想，提出要自己親自下廚。在我百般央求之下，媽媽終于答應了，我激動地一蹦三尺高。100字日記 m.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

首先，我拿出一只生雞蛋，小心翼翼地將外殼敲碎，將蛋液倒進碗里。哎呀!一小片蛋殼掉進了碗里。我頓時著急起來，費了好大勁兒才把它撈起來。“真是出師不利呀！”我心中念叨著，但手上片刻也沒停。我用筷子使勁地在蛋液里畫著圈，直到蛋黃蛋白融為一體才停了下來，然后將它放在一旁備用。

接著，我點著爐灶，把鍋燒熱，往里導入了少許的油，再把打好的蛋液倒進鍋里。誰知雞蛋剛一下鍋，立刻爆出“呲啦”一聲，嚇得我差點把手中的碗掉進鍋里。好在媽媽及時提醒，我才快速回過神兒來，接著將鍋里的蛋液攤平，又撒上了一些鹽和蔥花。過了一會兒，媽媽說該翻面兒了。她做了一個示范——只見她把鍋拿起，輕輕地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演雜技一樣，先是高高地躍起，然后準確無誤地落進了鍋里，完成了它的“華麗轉身”。

看了媽媽的示范，我心里直癢癢，心想看起來也沒那么難嘛。于是我決定做第二個蛋時親自上陣，也來他個顛勺翻蛋，沒想到不太成功，就出現了開頭那一幕。我又傷心又氣餒，淚水頓時在眼眶里打起轉。媽媽看到后安慰我：“世上無難事，只怕有心人，遇到不會事情，一定要多觀察、多思考、多嘗試!”我擦干眼淚，打起精神，開始在媽媽的指導下翻第二個、第三個......雖然又“浪費”了幾個雞蛋，但我每次都會思考問題出在哪里，并且調整自己的動作。經過不斷地嘗試，我翻的動作越來越標準，也越來越熟練，終于有一個雞蛋成功落盡鍋里，給我的廚藝學習畫上了圓滿的句號。最后，我和媽媽一起，把所有雞蛋堆成“一摞”，作為晚餐津津有味的品嘗起來......

我學會了煎蛋，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。沒有任何事情是能輕而易舉辦成的，遇到困難時，只要善于思考，勤于動手，并且堅持到底，就一定會取得成功。

【第4篇】

我學會了騎自行車

陳子涵

一年一度的暑假又開始了，每逢晚飯后，我都會和爸爸媽媽到附近的廣場散步。每次看到那些騎著自行車的大哥哥和大姐姐，我都無比羨慕，也更加渴望自己能早日學會騎自行車。知子莫如父，爸爸看出了我的小心思，便為我網購了一輛自行車，車子送到家里的那一天，爸爸鼓勵我說：“這個暑假老爸教你騎自行車。”我滿懷期待的點點頭。

盼星星盼月亮，終于挨到第二天晚飯后，爸爸將自行車推到小區活動場地，我迫不及待地邁腿就想騎，爸爸卻叫我不要著急，要求我今晚先學會推車。我一臉失落，想著這有什么難，不會騎還不會推嗎？我不情愿地手扶著車龍頭，推著便走，可是這車好像存心跟我作對似的，一會兒左晃，一會兒右晃，根本不聽我的使喚，我才推了幾十米就滿頭大汗，歪倒在路邊。爸爸不緊不慢地走到我身旁扶起自行車耐心地告訴我說，這是學騎車的第一步，一定要打好基礎，越是簡單的步驟就越需要勤加苦練，基礎打好了才更利于后面的學習，以后學習任何知識都要牢記打好基礎這一關鍵要素。我似懂非懂地點點頭，繼續接過車把努力沿著一條線推，不知過了多久，終于能輕松地駕馭自行車了。

第三天吃過晚飯，我纏著爸爸去小區廣場練車。爸爸告訴我，要握緊車頭，眼睛注視前方，左腳支撐在地上，右腳放踏板上，用力一蹬，等自行車動了，快速把左腳放在踏板上用力踩，車就可以正常動起來了。我有模有樣地按照口訣學習著，可車子總是東倒西歪，多虧了爸爸一直在后面扶著，不然肯定會被摔的很慘。不知不覺，兩個小時過去了，我們全身都是汗水，好像剛從泳池里出來似的，渾身酸痛疲憊，可我的心里卻十分開心，因為我知道距離學會騎車不遠了。隔天晚上，爸爸說：“今天我就不扶了，你自己試試看。”我強作鎮定，心里卻想：完了，今天一定要摔倒很多次。果不其然，沒騎多遠，車龍頭就不聽使喚，往一邊倒下去，我被狠狠地摔到地上，磕破了皮，流了好多血，我坐在地上大哭。爸爸走過來邊幫我擦拭血跡邊安慰我說：“學騎車哪有不摔跤的，如果怕摔跤，你永遠都學不會騎車。”我默默擦干眼淚，咬緊牙關，繼續練。摔倒了爬起來，再摔倒再爬起。經過一次次的摔倒，一次次的努力，功夫不負有心人，我終于學會了騎自行車。

現在我不僅學會了前進，還學會了拐彎和急轉彎。爸爸不僅教會了我騎自行車，還讓我明白：在今后的人生道路上，學習任何東西都要打好基礎，一步一個腳印，遇到挫折不放棄，有始有終地做好每一件事。我相信再遇到任何困難我都有辦法克服它，戰勝它！

【第5篇】

我學會了做早餐

莊子墨

星期六的早上，我跟媽媽提議今天的早餐就由我來做吧！媽媽一聽，驚喜地答道：“好啊！我真想嘗嘗你做的早餐呢。”

說干就干，首先我拿出了新買的平底鍋，用清水洗干凈放上灶臺備用，接著從冰箱里拿出了三個雞蛋放在灶臺邊。在煎雞蛋之前我往鍋里倒一點油，接著開火把油燒熱，再拿起雞蛋在鍋邊輕輕敲兩下，正準備把雞蛋倒入鍋中，不料一不小心把雞蛋摔地上了。“哎呀！糟糕！失手了！雞蛋掉地上了！”我驚叫起來。媽媽聞聲趕來，看著一臉尷尬的我，我以為她會責罵我，沒想到媽媽溫柔地安慰我說：“寶貝，沒關系，失敗乃成功之母！萬事開頭難，媽媽小時候第一次煎荷包蛋也沒成功，但只要多嘗試幾次就會越來越好了。”媽媽又接著說：“你應該是過度緊張了，放松下來多練練手，相信自己一定能行！”接著媽媽手把手教我操作了一遍煎雞蛋的過程，我仔仔細細地把每個步驟都牢牢記在心里。真沒想到媽媽不但沒有責罵我，還鼓勵我多嘗試，現在有了媽媽的鼓勵，我已經沒有任何心理負擔了，我開始信心滿滿的準備大展拳腳。

我迫不及待地拿起一個雞蛋按照媽媽說的步驟開始操作起來，我打開煤氣把平底鍋燒熱，先往鍋里倒了一些香噴噴的食用油，等油熱了之后，再拿出雞蛋在鍋沿上輕輕一敲，蛋黃和蛋白就脫離了蛋殼滑進了鍋里，發出“滋滋”的聲響。過了兩三分鐘,一面熟了,我用鍋鏟推了一推,然后把它翻了個身,最后再煎一分鐘左右，毫無懸念！一個太陽似的荷包蛋就可以出鍋啦！沒想到我這次操作如此嫻熟，一學即會。才幾分鐘的時間就煎好了一個香噴噴的荷包蛋，還得到了媽媽的稱贊，我心里美滋滋的。接著媽媽又鼓勵我趁熱打鐵，多煎幾個練習一下，就像讀書做作業一樣，要及時反復鞏固練習才能熟能生巧。聽了媽媽的話，我的干勁更大了，一口氣又煎了四個荷包蛋，我在出鍋的荷包蛋上面灑了一點醬油，媽媽看見了我的勞動成果，高興得像個孩子似的對我豎起了大拇指，一個勁地夸獎我，這時我的心情比吃荷包蛋更開心！也更有成就感！

在媽媽的鼓勵和指導下，干勁十足的我乘勝追擊，不一會兒我又出品了三碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥，媽媽品嘗了我的“作品”后，驚嘆道：“太好吃了，這皮蛋瘦肉粥跟荷包蛋簡直是絕配啊！寶貝太厲害了！真沒想到第一次就能學會做這么好吃的早餐，看來我以后可以經常吃上寶貝做的早餐了，媽媽太幸福了。”

聽了媽媽的夸獎和表揚，我倍感欣慰，同時我也覺得自己瞬間長大了，是時候該為媽媽多分擔一些家務勞動了。雖然這是我第一次做早餐，以后我要多進廚房幫媽媽打下手，跟媽媽學習做中餐、晚餐、各種美食和點心，希望在不久的將來，全家人都能吃上我出品的各種美食。

【第6篇】

我學會了騎自行車

張嘉欣

陽光明媚的下午，我騎著自行車在廣場上奔馳，這不禁讓我想起了我第一次騎自行車。

每當我放學時，經常看見些騎自行車的大哥哥大姐姐，看上去帥呆了!于是我央求爸爸讓他教我騎自行車。

我首先觀察爸爸怎么騎,只見他騎上自行車,手握著把手,兩個腳放在踏板上,飛快地蹬起來,然后就像飛似的騎到廣場邊上再騎回來。看樣子十分輕松。我模仿著他的樣子去做，結果還沒蹬起來就重重的摔在地上。我有點灰心了，似乎感覺自己很笨，爸爸看到后，說:“萬事開頭難，你先騎上去，我在后面把著你，當作你的輔助輪。”我聽到了又重新振作起來，坐在自行車上,腳蹬著踏板。開始騎的歪歪扭扭，時不時還要摔一個狗啃泥。漸漸的我找到了感覺，要往左摔時我往右拐，要住右摔時我往左拐。慢慢的我自信起來。我讓爸爸讓開一下我自己來。剛坐上去我就感覺后背發涼，我心想:沒事，放松就好。于是腳放在踏板上，半圈騎一下，腳挨一下地，半圈騎一下，腳發一下地……就這樣,我繞著廣場騎了一圈。我有點驕傲自滿了，準備一圈一圈的騎,可是才騎到一圈半就摔下來了。爸爸看到后皺了皺眉頭，說：“不要驕傲，重新站起來!”我聽后百感交集，又開始腳踏實地地練習起來。

就這樣，日復一日，刻苦地學習了一周后，我終于能和那些大哥哥大姐姐一樣在馬路上奔馳了。雖然學習過程很艱苦，會摔倒，會疼痛，但我仍然堅持了下來。因為我知道，堅持就是勝利，只要肯用心，就算再困難的事情也會成功的。

【第7篇】

我學會了制作筆筒

崔梓霖

現在城市的垃圾又多又亂，難以分類，今天我們班的老師要求我們變廢為寶，于是我決定把我們家的塑料瓶利用起來，我翻了翻我珍藏已久的手工書找了找。唉，對了！我就做一個筆筒吧！

于是我找了找制作筆筒的工具，這些工具有:兩張彩紙、一把剪刀、一個空瓶子、一卷雙面膠、一盒彩筆等。沒多大一會兒，我就把這些東西找了出來，現在是萬事俱備，只欠制作了。接著我就按著手工書上的步驟制作起來。

制作筆筒首先要把空瓶子剪去一半，用透明膠把瓶子的邊沿粘上，以免劃傷手指，然后我拿了一張彩紙按瓶身高度測量，用剪刀把多余的部分剪下來，這樣彩紙就與空瓶子一樣高了。

接著就是最精彩，最重要的步驟——畫畫。因為我非常喜歡這個筆筒，于是就畫了一個小愛心；因為我是個性格開朗的男孩，所以我就畫了一個小太陽；因為我從小就有一個軍人夢，所以我就畫了一排整齊列隊的軍人；因為我學習了一篇文言文《愛蓮說》，所以我畫了一朵蓮花。

可就在我準備粘貼的時候，不小心把剛才畫的畫給撕了，正當我準備放棄不做了的時候，我的腦海里又回想起了一句話：“不經一番徹骨寒，哪有梅花撲鼻香？”這句話使我不在放棄，重拾信心的我繼續努力，更加細心，我終于做出了一個精美的筆筒！

這次制作筆筒使我非常開心，同時這次制作也讓我明白“失敗是成功之母”，做什么事都不要 放棄。每當我看到這個筆筒時，我都會想起當時的事情。這個筆筒既是我的朋友，也是我的一盞明燈，我喜歡它！

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