在我們東北一帶，秋冬季節(jié)來(lái)臨時(shí)，幾乎家家餐桌上都會(huì)出現(xiàn)一種蔬菜：綠蘿卜。

這種蘿卜沒(méi)成熟時(shí)只冒出蘿卜葉和葉根的部分，蘿卜葉子很寬大，葉莖卻是纖細(xì)纖細(xì)的。它的果實(shí)又肥又大，外皮是深綠色的，味道辛辣，撫摸外皮會(huì)感到很粗糙，細(xì)看表皮還可以發(fā)現(xiàn)上面有像人類指紋的紋路。內(nèi)部果肉是半透明的，像水晶一樣美麗。果肉味道甘甜，吃著就會(huì)有很甜的感覺(jué)，不過(guò)吃多了就會(huì)感到微辣了。正因?yàn)榫G蘿卜甘甜、微辣，因此人們也稱呼這種綠蘿卜為“水果蘿卜”。這種蘿卜有一種特點(diǎn)就是大，有兩個(gè)手臂那么寬，半個(gè)胳膊那么長(zhǎng)。

蘿卜可以生吃，也可以燜著吃，還可以做成湯或生拌菜，也可以炒一炒食用。它的食用方法已超過(guò)了70種。

這種大綠蘿卜不僅好吃，它也是一種藥材呢！有些醫(yī)生說(shuō)大蘿卜和人參最近親，這句話還真不賴，它不光廉價(jià)，還富含人體需求的大量營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。它有祛痰、消積、利尿等功效，它還可以幫助胃腸蠕動(dòng)，帶去廢物，使腸胃通暢。它還可以產(chǎn)生干擾素，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，不得癌癥。日記100字 m.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

大蘿卜的營(yíng)養(yǎng)甚至超過(guò)了大人參，而且價(jià)格便宜，農(nóng)民有句俗話：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。”我愛(ài)這美麗的“水晶蘿卜”。

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