今天真高興,爸爸肯教我做菜.做什么好呢?我正在思考著.突然爸爸說,不如做你喜歡吃的糖醋里脊.我聽了滿口答應,可爸爸說糖醋里脊可不好做,需要好幾道工序呢.“我才不怕,我最喜歡做有挑戰的菜了.”于是我們二話不說直接開工首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊，為了美觀我還浪費了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便聽爸爸指示先往鍋里到油，等油沸騰了之后再將里脊肉放進煮騰的鍋里，我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進鍋里，可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻，鍋里的油就像發瘋了似的全都“跳”了起來，這把我嚇了一跳，好在爸爸及時把火調小，不然我還真招架不住。OK,第一步總算完成！接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的。接下來也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兌水，然后等面粉化成面漿，再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡，原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一塊里脊被我切的時候切成了有點像小人的形狀，所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫生。

好了，完成！最后一步，將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了，因為中途接了個電話所以很不幸，我做的里脊有一面被燒糊了，不過沒關系，只要撒上番茄醬一切都搞定。我請爸爸品嘗一下我做的里脊，爸爸說，口感還不錯，就是燒的有點老。雖然最后味道不是很好，但我還是獨自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我會再努力的，加油！

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