這一周陸老師給我們布置了一項特殊任務:自己下廚做一道菜。同學們知道后都很驚訝,我也不例外。回家后,便讓媽媽帶著我去買內酯豆腐和皮蛋,準備做皮蛋拌豆腐。
賣完材料回家后,我先將皮蛋剝好,再用水將刀和砧板洗干凈,隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半,可不知是皮蛋的質量不好,還是我初次使用刀、把握不好,皮蛋被我切得非常難看,媽媽看著“慘不忍睹”的皮蛋,哭笑不得。為了美觀,媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋,我將豆腐從盒子里倒出來,然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上,在灑上一點鹽、淋一些麻油拌起來。
我原以為這樣就大功告成了,準備溜之大吉,可媽媽又把我叫住,讓我嘗嘗味道如何。我一嘗,發(fā)現很淡,正準備再來一勺鹽,媽媽一下子拽住我的衣服提醒道:“這一次只可以放一小半勺鹽哦。”我不耐煩地點點頭。放好鹽,拌好豆腐,我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的豆腐,向我豎起大拇指,媽媽品嘗著我拌的豆腐,說道:“寶貝拌的豆腐真爽口!”我得到了家人的夸獎,心里甭提有多高興啦!
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