清清爽爽的九月,只要你在里下河的水岸邊走一走,便隨處可見忙碌的采菱人。“棹動(dòng)芙蓉落,船移白露飛。荷絲傍繞腕,菱角遠(yuǎn)牽衣。”采菱的動(dòng)人情景,令人神往。
浮于水面的菱葉因?yàn)樾螤詈芟袂脫魳?lè)器中的鈸,所以也稱為菱鈸。菱角又名腰菱、水栗、菱實(shí),味道甘甜,是一種草本水生植物的果實(shí)。菱角熟了,如果不及時(shí)采摘,就會(huì)脫落掉入水底。成熟后的菱角是三角形的,尖尖的角翹翹的,活像古時(shí)候的元寶。拿起菱角仔細(xì)端詳,只見它的四個(gè)角兩兩相對(duì),“肚皮”“肚臍”和背后鼓起的一塊“脊椎骨”相呼應(yīng)。你瞧,這只菱角擺在桌上,多像一只海豹,可一翻角就成了一只大腹便便的企鵝,那只明明是牛魔王威風(fēng)凜凜的大頭,不過(guò)一轉(zhuǎn)身,又變成了一只振翅欲飛的小鳥,多有意思啊!
剛摘下來(lái)的菱角,放在水里,漂一漂,顛一顛,青嫩的便浮在水面,而沉下去的自然熟了,是老菱。嫩菱可以生吃,掰開塞進(jìn)嘴里,嚼一嚼,那種脆生生、甜絲絲的感覺(jué)直入心底。老菱煮熟后則有另一番風(fēng)味,嚼起來(lái)香酥甜糯,使人驚異于它其貌不揚(yáng)的外表下包裹著如此美味。
菱角不像桃樹、梨樹一樣愛(ài)把果實(shí)掛在枝頭。它像花生一樣,把果實(shí)隱藏在不容易發(fā)現(xiàn)的地方,那么低調(diào)。我喜歡菱角,更喜歡菱角這樣的品格。100字日記 m.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易,請(qǐng)大佬高抬貴手!
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